14.10.2010

Архив записей с тегом: ‘Куриные отбивные’

Куриные отбивные в Пармезане

Куриные отбивные в Пармезане

Ингредиенты:
- 70 мл Дижонской горчицы;
- ¼ стакана яблочного сока;
- 2 зубчика чеснока (измельчить);
- 200 гр. сливочного масла (нарезать на небольшие куски и растопить);
- 200 гр. свежих хлебных крошек (взять свежий хлеб и измельчить в блендере);
- 75 гр. Пармезана (натереть на крупной терке);
- 25 гр. измельченного миндаля;
- соль, молотый черный перец – по вкусу;
- 1 чайная [...]

Куриные отбивные на скорую руку

Куриные отбивные на скорую руку

Очень простой рецепт приготовления отбивных из куриного филе. Время приготовления 30 минут. Нам понадобится 1 килограмм филе куриной грудки, 100 гр. муки, 2 яйца, немного растительного масла, соль и черный перец – по вкусу. Здесь показан пошаговый фото рецепт приготовления куриных отбивных. Куриное филе разрезаем вдоль на 2 равные половинки.
Каждую половину немного отбиваем.
С каждой стороны [...]

Куриные отбивные с сыром и грибами

Куриные отбивные с сыром и грибами

Ингредиенты:
- куриная грудка – 1 шт.;
- яйцо – 1 шт.;
- сыр (твердых сортов) – 50 гр.;
- грибы (шампиньоны) – 50 гр.;
- лук репчатый – 1 шт.
- соль, перец, специи – по вкусу;
- масло сливочное – 20 гр.;
- масло растительное – 20 мл;
- мука для панировки.
Приготовление.
Немного затрудняюсь, как правильно назвать это блюдо. То ли котлета, то [...]

«Нежные и сочные»

«Нежные и сочные»

Вся прелесть и необычность этого рецепта – в соусе.
Для его приготовления надо взять:
50 гр. любого сыра твердых сортов. Например: эдам, чеддер, голландский, эмментальский или пармезан. Сыр натереть на крупной терке.
50 гр. рассольного сыра. Например: брынза, фета, осетинский, имеритинский, сулугуни.
Сыр нарезать тонкими полосками.
1 средняя луковица. Ее надо будет мелко порубить. Затем обжарить в небольшом количестве оливкового [...]


Облако тегов


Rambler's Top100