Ингредиенты:
- 1 банка (500 мл) консервированных ананасов кусочками;
- 200 гр. готовых куриных грудок (нарезать кубиками);
- 200 гр. ветчины (нарезать кубиками);
- 200 гр. стеблей сельдерея (не крупно нарезать);
- 1 зеленый болгарский перец (нарезать квадратиками);
- 75 гр. миндаля;
- 100 мл майонеза;
- 2-3 столовых ложки лимонного сока;
- ½ чайной ложки молотого имбиря;
- ½ чайной ложки молотого мускатного ореха;
- соль – по вкусу;
- листья салата – для сервировки.

Приготовление
В большой миске соединить ананас, курицу, ветчину, сельдерей, болгарский перец и миндаль. В другой миске (меньшего размера) сделать заправку. Для этого смешать майонез, лимонный сок, имбирь, мускатный орех и соль. Перед подачей полейте салат заправкой, аккуратно перемешайте и красиво разложите на листьях салата.
Это блюдо можно приготовить заранее. За 4-5 часов смешайте все ингредиенты салата, отдельно соедините заправку. Поставьте в холодильник. Когда будет необходимо, полейте заправкой салат, добавьте миндаль, перемешайте и подавайте на стол. Приятного аппетита!

Если у Вас есть интересные рецепты с курицей – пишите! Мы с удовольствием опубликуем их на нашем сайте! Ждем Ваших комментариев. Нам очень важно Ваше мнение!

Похожие рецепты:

• Салат с отварной курицей
• Салат «Столичный»
• Китайский салат
• Салат с курицей по Луизиански
• Пикантный салат