Праздничный рецепт салата с курицей. Чтобы его приготовить надо будет взять две куриных грудки. Обмыть, обсушить на бумажном полотенце и нарезать очень тонкой соломкой. Обжарить куриное мясо на раскаленной сковороде в 40 мл оливкового масла. Жарить до готовности 8-10 минут, постоянно перемешивая. Почистить авокадо, удалить из него косточку. Плод также очень тонко нарезать. Далее, клубнику (5-7 ягод) промыть под струей проточной воды и порезать на четвертинки (если клубника крупная, если средняя, то на половинки). На блюдо выложить листья салата. Сверху выложить куриное мясо, клубнику и авокадо. Аккуратно перемешать. Заправить соусом. Чтобы приготовить соус к этому салату необходимо смешать в отдельной посуде 20 мл лимонного сока, пол чайной ложки сахара, 20 мл сметаны, 40 мл нежирных сливок, 20 мл кетчупа (не острого), соль, перец. Соус тщательно перемешать и заправить салат. Можно посыпать салат мелконарезанным миндалем. Приятного аппетита.

Похожие рецепты:

• Куриный салат с картофелем и заправкой из трав
• Праздничный салат из курицы с орехами и черносливом
• Салат с курицей и капустой
• Салат из копченой курицы и авокадо
• Фруктовый салат с карри