Ингредиенты:
- куриное филе – 600-700 гр.;
- шампиньоны – 400 гр.;
- лук репчатый – 3 средних луковицы;
- сыр – 150 гр. (сыр брать твердых сортов);
- растительное масло – 30 мл;
- соль, перец, специи – по вкусу.

Приготовление.
Меленько нарезаем лук и грибы. Обжариваем их на хорошо разогретой сковороде, на растительном масле 7-8 минут, до тех пор, пока лук не станет золотистым. Не забываем постоянно перемешивать. Пока жарятся лук и грибы подготовим для жульена курицу. Филе промыть, обсушить и нарезать тонкой соломкой. Приправить солью и специями и добавить в сковороду. Готовить блюдо еще 10-12 минут. Практически готовый жульен переложить в кокотницы и хорошо посыпать тертым сыром. Поместить кокотницы в духовку разогретую до 180 – 200 градусов. Готовить жульен до расплавления сыра минут 5-7. Приятного аппетита.

Если у Вас есть интересные рецепты с курицей – пишите! Мы с удовольствием опубликуем их на нашем сайте! Ждем Ваших комментариев. Нам очень важно Ваше мнение!

Похожие рецепты:

• Горячая закуска "Нежность"
• Сэндвич с курицей гриль
• Куриные гамбургеры по Мексикански
• Волованы с курицей
• Жюльен из курицы