Ингредиенты:
- 2 тортильи (30 см в диаметре, продаются в супермаркетах);
- 2 столовых ложки сливочного масла (комнатной температуры);
- 150 гр. готового куриного мяса (некрупно нарезать);
- 50 гр. любого сыра твердых сортов (натереть на терке);
- 50 гр. чеддера (натереть на терке);
- ½ крупного, спелого помидора (нарезать тонкими кольцами);
- ½ средней луковицы (нарезать тонкими кольцами);
- свежий острый перец – по вкусу (мелко нарезать);
- 2-3 ломтика бекона (мелко нарезать);
- несколько свежих листьев кориандра (мелко нарезать);
- соль – по вкусу.

Приготовление
1. На среднем огне разогреть сковороду. Смазать сливочным маслом одну сторону каждой тортильи.
2. Выложить тортилью на сковороду маслом вниз. Посыпать тортилью сыром и равномерно разложить кусочки куриного мяса.
3. Выложить сверху помидоры, лук и острый перец.
4. Далее раскладываем кусочки бекона.
5. Посыпаем кориандром и солью.
6. Сверху, маслом вверх, кладем вторую тортилью.
7. Готовить Quesadillas 1-1,5 минуты, затем перевернуть на другую сторону и разогревать столько же.
8. Готовое блюдо достать из сковороды, выложить на тарелку. Используя острый нож или нож для пиццы разрезать Quesadillas на 4 или 6 частей.
9. Подавать горячим с соусом Guacamole.

Если у Вас есть интересные рецепты с курицей – пишите! Мы с удовольствием опубликуем их на нашем сайте! Ждем Ваших комментариев. Нам очень важно Ваше мнение!

Похожие рецепты:

• Курица по Немецки
• Куриные грудки в сырно-томатном соусе
• Куриное филе с сыром и помидорами
• Курица по-китайски с миндалем
• Жаркое из курицы