Ингредиенты:
- цыпленок – 1 шт;
- яйцо куриное – 1 шт;
- сливки – 50 мл;
- сливочное масло 30-40 гр.

Приготовление куриного суфле:
Перекрутить два-три раза в мясорубке, отделенное от костей мясо вареного цыпленка. В емкости, полученный фарш, как следует растереть, добавить соль, желток, взбитый белок, сливки. Все аккуратно перемешать.
Смазать сливочным маслом форму для запекания, выложить в нее получившуюся массу и запекать в духовке разогретой до 180 градусов. За 5 минут до готовности куриное суфле можно посыпать тертым на крупной терке сыром (твердых сортов) и мелко нарубленным укропом. Подавать горячим.

Если у Вас есть интересные рецепты с курицей – пишите! Мы с удовольствием опубликуем их на нашем сайте!

Похожие рецепты:

• Курица с сырно-горчичной начинкой
• Куриные шашлычки с манго и мятой
• Куриный шашлычок с беконом и ананасом
• Quesadillas с курицей
• Простой рецепт горячих бутербродов