Куриное филе с грибами и пармезаном
Ингредиенты:
- 120 гр. сливочного масла;
- 2 куриных грудки (разрезать вдоль на две части каждую);
- 150 гр. шампиньонов (промыть и нарезать тонкими ломтиками);
- 2 небольших луковицы лука шалота;
- соль, черный перец – по вкусу;
- 130 гр. моцареллы (натереть на терке).
Приготовление
На сковороде на среднем огне растопить сливочное масло. Выложить нарезанные шампиньоны и шалот, приправить солью и перцем. Готовить, иногда перемешивая, 10 минут. Затем добавить филе куриной грудки и обжаривать его по 10 минут на каждой стороне до готовности. Выкладываем грудки на тарелки и тут же посыпаем натертым сыром. Сверху укладываем грибы. Как только сыр расплавится – подаем на стол. Приятного аппетита!
Если у Вас есть интересные рецепты с курицей – пишите! Мы с удовольствием опубликуем их на нашем сайте! Ждем Ваших комментариев. Нам очень важно Ваше мнение!
Похожие рецепты:
- Куриные грудки в соусе из паприки
- Курица гриль с овощным шашлыком
- Курица в апельсиновом соусе
- Курица с грушей
- Ассорти
