Deprecated: Assigning the return value of new by reference is deprecated in /home/users/a/aleks88/domains/goldenplate.ru/wp-settings.php on line 520

Deprecated: Function set_magic_quotes_runtime() is deprecated in /home/users/a/aleks88/domains/goldenplate.ru/wp-settings.php on line 18

Strict Standards: Declaration of Walker_Page::start_lvl() should be compatible with Walker::start_lvl(&$output) in /home/users/a/aleks88/domains/goldenplate.ru/wp-includes/classes.php on line 1199

Strict Standards: Declaration of Walker_Page::end_lvl() should be compatible with Walker::end_lvl(&$output) in /home/users/a/aleks88/domains/goldenplate.ru/wp-includes/classes.php on line 1199

Strict Standards: Declaration of Walker_Page::start_el() should be compatible with Walker::start_el(&$output) in /home/users/a/aleks88/domains/goldenplate.ru/wp-includes/classes.php on line 1199

Strict Standards: Declaration of Walker_Page::end_el() should be compatible with Walker::end_el(&$output) in /home/users/a/aleks88/domains/goldenplate.ru/wp-includes/classes.php on line 1199

Strict Standards: Declaration of Walker_PageDropdown::start_el() should be compatible with Walker::start_el(&$output) in /home/users/a/aleks88/domains/goldenplate.ru/wp-includes/classes.php on line 1244

Strict Standards: Declaration of Walker_Category::start_lvl() should be compatible with Walker::start_lvl(&$output) in /home/users/a/aleks88/domains/goldenplate.ru/wp-includes/classes.php on line 1391

Strict Standards: Declaration of Walker_Category::end_lvl() should be compatible with Walker::end_lvl(&$output) in /home/users/a/aleks88/domains/goldenplate.ru/wp-includes/classes.php on line 1391

Strict Standards: Declaration of Walker_Category::start_el() should be compatible with Walker::start_el(&$output) in /home/users/a/aleks88/domains/goldenplate.ru/wp-includes/classes.php on line 1391

Strict Standards: Declaration of Walker_Category::end_el() should be compatible with Walker::end_el(&$output) in /home/users/a/aleks88/domains/goldenplate.ru/wp-includes/classes.php on line 1391

Strict Standards: Declaration of Walker_CategoryDropdown::start_el() should be compatible with Walker::start_el(&$output) in /home/users/a/aleks88/domains/goldenplate.ru/wp-includes/classes.php on line 1442

Strict Standards: Redefining already defined constructor for class wpdb in /home/users/a/aleks88/domains/goldenplate.ru/wp-includes/wp-db.php on line 306

Strict Standards: Redefining already defined constructor for class WP_Object_Cache in /home/users/a/aleks88/domains/goldenplate.ru/wp-includes/cache.php on line 431

Strict Standards: Declaration of Walker_Comment::start_lvl() should be compatible with Walker::start_lvl(&$output) in /home/users/a/aleks88/domains/goldenplate.ru/wp-includes/comment-template.php on line 1266

Strict Standards: Declaration of Walker_Comment::end_lvl() should be compatible with Walker::end_lvl(&$output) in /home/users/a/aleks88/domains/goldenplate.ru/wp-includes/comment-template.php on line 1266

Strict Standards: Declaration of Walker_Comment::start_el() should be compatible with Walker::start_el(&$output) in /home/users/a/aleks88/domains/goldenplate.ru/wp-includes/comment-template.php on line 1266

Strict Standards: Declaration of Walker_Comment::end_el() should be compatible with Walker::end_el(&$output) in /home/users/a/aleks88/domains/goldenplate.ru/wp-includes/comment-template.php on line 1266

Strict Standards: Redefining already defined constructor for class WP_Dependencies in /home/users/a/aleks88/domains/goldenplate.ru/wp-includes/class.wp-dependencies.php on line 31

Strict Standards: Redefining already defined constructor for class WP_Http in /home/users/a/aleks88/domains/goldenplate.ru/wp-includes/http.php on line 61

Strict Standards: Redefining already defined constructor for class nggdb in /home/users/a/aleks88/domains/goldenplate.ru/wp-content/plugins/nextgen-gallery/lib/ngg-db.php on line 42

Strict Standards: call_user_func_array() expects parameter 1 to be a valid callback, non-static method GoogleSitemapGeneratorLoader::Enable() should not be called statically in /home/users/a/aleks88/domains/goldenplate.ru/wp-includes/plugin.php on line 339
Курица в собственном соку | Блюда из курицы
Strict Standards: Non-static method nggGallery::get_theme_css_file() should not be called statically, assuming $this from incompatible context in /home/users/a/aleks88/domains/goldenplate.ru/wp-content/plugins/nextgen-gallery/nggallery.php on line 297

Strict Standards: call_user_func_array() expects parameter 1 to be a valid callback, non-static method nggMediaRss::add_mrss_alternate_link() should not be called statically in /home/users/a/aleks88/domains/goldenplate.ru/wp-includes/plugin.php on line 339

Strict Standards: Non-static method nggMediaRss::get_mrss_url() should not be called statically in /home/users/a/aleks88/domains/goldenplate.ru/wp-content/plugins/nextgen-gallery/lib/media-rss.php on line 14

Strict Standards: call_user_func_array() expects parameter 1 to be a valid callback, non-static method nggMediaRss::add_piclens_javascript() should not be called statically in /home/users/a/aleks88/domains/goldenplate.ru/wp-includes/plugin.php on line 339

Strict Standards: Non-static method nggGallery::get_theme_css_file() should not be called statically, assuming $this from incompatible context in /home/users/a/aleks88/domains/goldenplate.ru/wp-content/plugins/nextgen-gallery/nggallery.php on line 297
11.08.2009

Курица в собственном соку

Распечатать рецепт Распечатать рецепт


Strict Standards: Non-static method nggGallery::get_option() should not be called statically, assuming $this from incompatible context in /home/users/a/aleks88/domains/goldenplate.ru/wp-content/plugins/nextgen-gallery/lib/shortcodes.php on line 44

Курица в собственном соку

Курица в собственном соку

Этот рецепт мы начнем с загадки: «Какая птица самая распространенная на Земле?» Подавляющее большинство людей отвечают: «Голубь» или «Что-то типа чаек, живущих на островах». А ответ тривиален − курица! Ошибка понятна: «Курица - не птица…». А ведь такого к себе отношения курица не заслужила! Как не крути, а эта нелетающая птица − источник относительно недорогого животного белка. Ведь в тех же США килограмм курицы дешевле килограмма картошки, автобусного билета, почтовой марки и втрое дешевле творога. Ешь, не хочу!
Так что снимем шляпы и прочие предметы с головы перед этой бесхитростной птицей. Снимем, и начнем знакомиться с очередным рецептом, где наша героиня − главное действующее лицо.
Итак, курица в собственном соку. Ингредиенты: 400 гр. курицы в виде крупных кусков; 2 средних луковицы; 50 гр. сливочного масла; несколько листиков лаврового листа; перец горошком и соль − по вкусу.
На дно кастрюли кладем масло, перец, лавровый лист и лук в виде крупных колец. Затем берем куски куриного мяса, солим и тоже кладем в кастрюлю. Закрываем крышкой и ставим на медленный огонь. И ни капли воды! Все, можно идти заниматься своими делами: уборкой, самообразованием или любовью в предвкушении вкусного блюда.
А пока наша курица доходит в кастрюле, разоблачим очередной миф Запада. Помните, как часто, читая книги о западной жизни, вы встречали фразу типа: «Дорогая, приготовь мне сэндвич с холодным цыпленком». Читали, глотали слюну, мысленно проклинали зажравшихся буржуинов и также мысленно завидовали им. Так вот, все это блеф, неправильный перевод наших голодных переводчиков. Просто их, как и нас учили, что chicken - это цыпленок, а курица - hen. Хотя, если быть точным, в английском языке в некоторых случаях chicken обозначают именно курицу. Так что герои романов говорят о тривиальной курице.
Пока мы рассказывали о chicken-курице, прошло полтора часа, и в кастрюле у нас получилось великолепное сочное блюдо, сочетающееся с любым гарниром: макароны, отварная картошка, рис и т.д. Курица в собственном соку хороша еще и тем, что ее вкус можно разнообразить, добавляя те или иные добавки. Можно положить в кастрюлю два-три сушенных гриба, а можно за пять минут до снятия кастрюли с плиты добавить в нее полстакана сметаны и различные специи: петрушку, кинзу, сухой базилик, тмин и т.д. Словом, кто любит поэкспериментировать с рецептами, то это незатейливое блюдо как раз для него. Луковый соус, образующийся в процессе приготовления курицы, будет активно воспринимать эти добавки, совершенно по-новому преобразуя блюдо.
В заключение хотелось бы еще раз напомнить, что именно из курицы легче всего приготовить вкусный обед, когда нужно, чтобы было сытно и недорого. Приятного аппетита!

Если у Вас есть интересные рецепты с курицей – пишите! Мы с удовольствием опубликуем их на нашем сайте!



Похожие рецепты:



1 комментарий на “Курица в собственном соку”

  1. Lаkiеs пишет:

    Спасибо, за рецепт!

Оставить комментарий

Облако тегов


Rambler's Top100