Deprecated: Function set_magic_quotes_runtime() is deprecated in /home/users/a/aleks88/domains/goldenplate.ru/wp-settings.php on line 18

Strict Standards: Declaration of Walker_Comment::start_lvl() should be compatible with Walker::start_lvl(&$output) in /home/users/a/aleks88/domains/goldenplate.ru/wp-includes/comment-template.php on line 0

Strict Standards: Declaration of Walker_Comment::end_lvl() should be compatible with Walker::end_lvl(&$output) in /home/users/a/aleks88/domains/goldenplate.ru/wp-includes/comment-template.php on line 0

Strict Standards: Declaration of Walker_Comment::start_el() should be compatible with Walker::start_el(&$output) in /home/users/a/aleks88/domains/goldenplate.ru/wp-includes/comment-template.php on line 0

Strict Standards: Declaration of Walker_Comment::end_el() should be compatible with Walker::end_el(&$output) in /home/users/a/aleks88/domains/goldenplate.ru/wp-includes/comment-template.php on line 0

Strict Standards: call_user_func_array() expects parameter 1 to be a valid callback, non-static method GoogleSitemapGeneratorLoader::Enable() should not be called statically in /home/users/a/aleks88/domains/goldenplate.ru/wp-includes/plugin.php on line 339
Пицца | Блюда из курицы
Strict Standards: Non-static method nggGallery::get_theme_css_file() should not be called statically, assuming $this from incompatible context in /home/users/a/aleks88/domains/goldenplate.ru/wp-content/plugins/nextgen-gallery/nggallery.php on line 297

Strict Standards: call_user_func_array() expects parameter 1 to be a valid callback, non-static method nggMediaRss::add_mrss_alternate_link() should not be called statically in /home/users/a/aleks88/domains/goldenplate.ru/wp-includes/plugin.php on line 339

Strict Standards: Non-static method nggMediaRss::get_mrss_url() should not be called statically in /home/users/a/aleks88/domains/goldenplate.ru/wp-content/plugins/nextgen-gallery/lib/media-rss.php on line 14

Strict Standards: call_user_func_array() expects parameter 1 to be a valid callback, non-static method nggMediaRss::add_piclens_javascript() should not be called statically in /home/users/a/aleks88/domains/goldenplate.ru/wp-includes/plugin.php on line 339

Strict Standards: Non-static method nggGallery::get_theme_css_file() should not be called statically, assuming $this from incompatible context in /home/users/a/aleks88/domains/goldenplate.ru/wp-content/plugins/nextgen-gallery/nggallery.php on line 297
18.08.2010

Пицца − демократичное блюдо с демократичным этикетом

Распечатать рецепт Распечатать рецепт


Strict Standards: Non-static method nggGallery::get_option() should not be called statically, assuming $this from incompatible context in /home/users/a/aleks88/domains/goldenplate.ru/wp-content/plugins/nextgen-gallery/lib/shortcodes.php on line 44

Пицца

Пицца

Кулинария, как и любое другое искусство не стоит на месте. С некоторых пор такое блюдо, как пицца, становится все более популярным. Она входит в меню многих ресторанов и кафе, ее можно заказать на дом, а можно испечь самому. Пицца может включать в себя множество ингредиентов, на любой вкус: для любителей мяса, для любителей рыбы и морепродуктов, для любителей грибов, для лакомок и сладкоежек, для сторонников вегетарианской пищи, для гурманов.
Детям нравится, что пиццу можно есть руками. Более того, использование ножа и вилки считается дурным тоном!
Ниже мы расскажем несколько правил, как подавать и есть пиццу.
Правило первое. Пиццу при возможности необходимо есть горячей! Настолько горячей, чтобы сыр − обязательный компонент пиццы, обжигал губы. У знатоков этого блюда это называется «ожег пиццей» и они считают, что это лучший способ запомнить на несколько дней, что вы ели пиццу. Будет замечательно, если сыр на разрезанных кусочках пиццы растягивается, когда вы будете подносить их ко рту, образуя тонкие нити между вашим куском и тарелкой.
Если пиццу Вам доставили или вы купили ее в магазине, ее следует разогреть в микроволновке до нужной температуры. Но особо усердствовать тоже не стоит. Перегретая пицца будет на вкус более сухой и хрустящей. Хотя многим этот хруст нравится.
Правило второе. Минимальное количество кусков, на которые разрезается пицца − четыре. Но в любом случае принято, чтобы пицца разрезалась на четное количество кусков. Наиболее удобным инструментом для разрезания пиццы является специальный нож для пиццы с вращающимся круглым лезвием. Пиццу необходимо резать быстро, так как в противном случае остывающий сыр может начать прилипать к лезвию ножа и стягиваться с поверхности пиццы. В некоторых районах Италии принято пиццу вообще не резать, а разламывать руками. В принципе, дома так можно поступать, но в праздничной обстановке пиццу лучше разрезать ножом.
Правило третье. Пицца − блюдо демократичное. Ее можно подавать на обычной тарелке, даже бумажной, или на салфетке. Если вы пиццу заказали или купили в магазине, то есть ее можно прямо из упаковки.
Правило четвертое. Пиццу едят кусочками. Есть неразрезанную пиццу, даже если она небольших размеров − дурной тон. Кусочек пиццы следует держать за корочку и начинать есть его с острого края. Допустимо саму корочку не есть. Есть особо мягкие сорта пиццы, кусочки которых можно складывать наподобие блинов. У более жестких сортов, чтобы не выпала начинка, лучше согнуть кусочек боковыми краями вверх в виде буквы U. Только не переусердствуйте и не сломайте пиццу!
Так как пиццу едят руками, то на столе обязательно присутствие салфеток. Для скромного домашнего ужина подойдут бумажные салфетки, а для праздничного − пестрые матерчатые.
Правило пятое. В кулинарном этикете принято, что пицца является основным блюдом. Исключение − итальянский обед. Там пицца подается в качестве закуски. Пицца является блюдом, к которому, в принципе, гарнир не нужен. Но если она является основным блюдом, то к ней, в качестве закусок, могут подавать следующее: куриные крылышки, жареные грибы, палочки сыра моцарелла, фаршированные перцы.
В качестве напитков, к пицце подходят: фруктовый пунш, растворимый пунш, фруктовый сок, ледяной чай, красные вина (лучше итальянские), газированная вода с сиропом, просто вода и даже пиво. Молоко к пицце лучше не подавать, особенно людям, склонным к метеоризму и вздутию живота.

Если у Вас есть интересные рецепты с курицей – пишите! Мы с удовольствием опубликуем их на нашем сайте! Ждем Ваших комментариев. Нам очень важно Ваше мнение!



Похожие рецепты:



Оставить комментарий

Облако тегов


Rambler's Top100