Две куриных грудки отвариваем в слегка подсоленной воде (можно добавить 4-5 горошинок черного перца и 1-2 лавровых листа). Готовое мясо нарезаем кубиками и выкладываем в салатник. В оставшемся курином бульоне отвариваем 200 гр. макарон, которые также выкладываем в салатник. Туда же надо будет добавить 250-300 гр. сыра «Моцарелла», нарезанного небольшими кусочками. Еще необходимо взять 3 [...]
Несложная в приготовлении закуска, подходящая, как для завтрака, так и для легкого ужина. Что будет нужно: две куриных грудки (можно отваренных, можно копченых), 80-100 гр. мягкого сыра (плавленого), «армянский» лаваш (тонкий), 1-2 свежих или малосольных огурчика, зелень, соль, специи. Лаваш намазываем слоем плавленого сыра, укладываем мелко нарезанное мясо, огурцы (лучше почистить от кожуры – будет [...]
Ингредиенты:
- 1 кг филе курицы;
- 2 куска белого хлеба;
- ½ стакана молока;
- 4-5 яиц;
- 2 столовых ложки сливочного масла;
- соль, перец – по вкусу.
Приготовление:
Мясо курицы как следует промыть и просушить на салфетке. Затем вместе с белым хлебом (предварительно замеченным в молоке) прокрутить в мясорубке. В получившуюся массу добавить яйца, посолить и хорошенько перемешать. Фарш, слоем [...]
Для приготовления этого блюда из курицы нам понадобится: филе куриное – 1 кг, соль, перец, специи, фольга.
Куриное филе нарезаем на куски по 200-250 гр. Натираем каждый кусок куриного мяса солью и специями. Тщательно заворачиваем каждую часть в фольгу и ставим в разогретую до 220 градусов духовку. Через 20 минут температуру понизить до 180 градусов и [...]
