Ингредиенты:
- 2 куриных грудки с кожицей (разрезать вдоль на 2 части каждую);
- немного оливкового масла;
- соль, перец – по вкусу;
- 120 мл майонеза;
- 40-45 гр. листьев свежего эстрагона (порезать);
- 2 стебля сельдерея (мелко порезать);
- 8-10 кусочков зернового (семечкового) хлеба;
- 1 пучок салата (либо пакет смеси салатов).
Приготовление
1. Предварительно разогреть до 190 градусов духовой шкаф.
2. На противень [...]
Ингредиенты:
- 6 крупных, зрелых помидоров;
- 300 гр. нарезанного кубиками готового куриного мяса (отварного или копченого);
- 1 красный болгарский перец (мелко нарезать);
- 70 гр. консервированной кукурузы;
- ½ красной луковицы среднего размера (мелко нарезать);
- 70 мл оливкового масла;
- 50 мл лимонного сока;
- несколько веточек петрушки;
- 1 столовая ложка Дижонской горчицы;
- 1 столовая ложка майонеза;
- соль, черный перец [...]
Ингредиенты:
- 2 столовых ложки сливочного масла;
- 250 гр. нарезанного репчатого лука;
- 120 гр. нарезанных яблок (хорошо подойдут яблоки кислых сортов);
- 10 гр. свежих листьев тимьяна (нарезать);
- 300 гр. куриной печени (промыть, обсушить и очистить от пленок);
- ¼ чайной ложки молотого белого перца;
- ½ чайной ложки соли;
- 50 мл коньяка (бренди);
- 150 мл жирных сливок.
Приготовление
1. В [...]
Ингредиенты:
- 200 гр. отварной или копченой курицы (нарезать кубиками);
- 1 красное яблоко среднего размера (почистить и нарезать кубиками);
- 75 гр. сушеной клюквы;
- 50 гр. стебля сельдерея (тонко нарезать);
- 25 гр. ореха-пекана (нарезать);
- 3-4 перышка зеленого лука (тонко нарезать);
- 100 мл майонеза (или любой другой заправки);
- 2 чайных ложки сока лайма;
- ½ чайной ложки карри;
- 12 [...]
