
Это растение использовалось еще древними греками и чуть менее древними римлянами, которые любили его добавлять при принятии ванн. Отсюда и пошло его современное название, происходящее от латинского слова lava − мыть. И уж наверняка об этом растении слышали многие. Помните сильный и нежный голос Ротару: «Лаванда, горная лаванда, наших встреч с тобой синие цветы. Лаванда, [...]
Август 19, 2009 | Рубрика:
Специи |
Читать полностью »

Это травянистое растение высотой 30-60 см с зелеными или фиолетовыми листьями уважали еще древние греки. Именно уважали, потому как назвали базилик, что с греческого обозначает «Король». И, очевидно, не случайно. Потому что в Индии и по сей день, это растение считают священным и используют в различных обрядах. А древние римляне старались его побольше съесть, так [...]
Август 11, 2009 | Рубрика:
Специи |
Читать полностью »

Эту специю у нас знают отлично и весьма активно применяют. А знаменитая «Перцовка» - такой же национальный бренд, как и оренбургский платок. Речь, конечно же, идет о стручковом перце чили. Известен он также как кайенский перец, перец индийский или бразильский перец.
А вообще, это высушенные плоды однолетнего травянистого растения Capsicum frutescens. Его родина − Южная [...]
Август 5, 2009 | Рубрика:
Специи |
Читать полностью »

Эти однолетние травянистые растения высотой до 50 см. также, как и табак, помидоры и картофель, родом из Америки. Там они дико произрастают на обширной территории от североамериканских штатов Нью-Мексико и Аризоны до Аргентины. Индейцы считали, что там, где растет это растение с цветками от желтого до коричневого цвета, обязательно есть золото. Произрастает оно и [...]
Июль 31, 2009 | Рубрика:
Специи |
Читать полностью »