Ингредиенты:
- 500 гр. куриного или индюшиного фарша;
- ½ красной луковицы (измельчить или натереть на терке);
- 1 зубчик чеснока (измельчить);
- 2 чайных ложки смеси карри;
- ½ пучка листьев кориандра (измельчить);
- 1 желток;
- 1 столовая ложка подсолнечного масла;
- 4 булочки для гамбургеров;
- листья салата, чатни – для сервировки.
Приготовление
В миске смешиваем фарш, измельченный лук, чеснок, карри, листья кориандра, [...]
Ингредиенты:
- 125 гр. моцареллы (мелко нарезать);
- 50 гр. чеддера (натереть на крупной терке);
- 1 столовая ложка горчицы;
- 4 филе куриной грудки;
- 8 ломтиков копченого бекона.
Приготовление
Разогреваем духовку до 200 градусов. В миске смешиваем моцареллу, чеддер и горчицу. В каждом курином филе делаем глубокий «карман» (старайтесь не прорезать мясо насквозь). Равномерно наполняем кармашки сырно-горчичной смесью. Затем каждый [...]
Ингредиенты:
- 1 столовая ложка оливкового масла;
- 4 куриных грудки;
- 200 гр. помидоров черри;
- 3 столовых ложки соуса песто;
- 3 столовых ложки сметаны;
- ½ пучка свежего базилика (по желанию).
Приготовление
1. На сковороде с антипригарным покрытием разогреваем оливковое масло. Выкладываем курицу и обжариваем с каждой стороны по 10-12 минут, до готовности. Приправляем по вкусу солью и молотым черным [...]
