Ингредиенты:
- 4 филе куриной грудки;
- 4 ломтика пармской ветчины;
- 1-2 шарика моцареллы;
- 3-4 столовых ложки соуса песто;
- соль, молотый черный перец – по вкусу.
Приготовление
1. Разрезаем вдоль, практически на всю глубину каждую куриную грудку, делая кармашек.
2. В карман выкладываем соус песто.
3. Сверху соуса кладем нарезанный кружками сыр моцарелла.
4. Каждую куриную грудку оборачиваем ломтиком пармской ветчины. Приправляем [...]
Ингредиенты:
- 2-3 куриных грудки (нарезать тонкими ломтиками);
- 1 красный болгарский перец (нарезать некрупными кусочками);
- ½ крупной луковицы (нарезать полукольцами);
- 2 красных перца чили (по желанию);
- 1 чайная ложка тмина;
- 1 чайная ложка молотого кориандра;
- 1 чайная ложка куркумы;
- 2 чайных ложки смеси специй гарам масала;
- 1 пучок свежего кориандра (нарезать).
Соус
- ½ крупной луковицы (порезать крупными [...]
Ингредиенты:
- 4 крупных картофелины (обязательно проверьте целостность кожуры);
- 1 столовая ложка оливкового масла;
- 250 гр. шампиньонов;
- 1 чайная ложка кукурузной муки;
- 100 мл молока плюс 3 столовых ложки для картофельного пюре;
- 2 отваренных куриных грудки (крупно нарезать);
- ½ пучка свежей зелени петрушки (измельчить).
Приготовление
1. Разогреваем духовку до 220 градусов. Тщательно моем картофель (не повредите кожуру). Запекаем [...]
