29.10.2010

Архив за ‘Октябрь, 2010’

Жареная курица с овощами

Жареная курица с овощами

Ингредиенты:
- 1 курица весом 1,2 кг (порезать на 2 или 4 части);
- 1 зубчик чеснока (измельчить);
- 1 столовая ложка сливочного масла комнатной температуры;
- молотый черный перец.
Овощи:
- 400-500 гр. картофеля (нарезать кубиками по 1,5-2 см);
- 4-6 морковок (нарезать кусками по 3-4 см);
- 3-4 стебля сельдерея (нарезать кусками по 3-4 см);
- 2 столовых ложки оливкового масла;
- 3 [...]

Куриные ножки в апельсиновом соусе

Куриные ножки в апельсиновом соусе

Ингредиенты:
- 1 столовая ложка оливкового масла;
- 1 средняя луковица (нарезать кубиками);
- 200 мл апельсинового сока;
- ½ чайной ложки сухого тимьяна;
- ½ чайной ложки сухо розмарина;
- ¼ чайной ложки соли;
- молотый черный перец – по вкусу;
- 1 столовая ложка соевого соуса;
- 3 столовых ложки коричневого сахара;
- 6-8 куриных ножек (предварительно удалить кость);
- растительное масло
Приготовление
В сковороде разогреть оливковое [...]

Спагетти с курицей, помидорами и Чеддером

Спагетти с курицей, помидорами и Чеддером

Ингредиенты:
- 600 гр. отварного куриного мяса (нарезать кубиками);
- 250 гр. спагетти;
- 2 крупных болгарских перца (любого цвета);
- 500 гр. лука (нарезать кубиками);
- 2 стебля сельдерея (нарезать);
- 250 гр. свежих шампиньонов (нарезать ломтиками);
- 50 гр. сливочного масла;
- 500 гр. консервированных в собственном соку томатов;
- 2 столовых ложки Вустерширского соуса;
- 300 гр. Чеддера (натереть на терке).
Приготовление
Отварить куриное [...]

Куриная похлебка

Куриная похлебка

Ингредиенты:
- 2 столовых ложки оливкового масла;
- 1 крупная луковица (нарезать тонкими полукольцами);
- 2-3 стебля сельдерея (не крупно нарезать);
- 300 гр. куриных колбасок или чоризо (нарезать);
- 1 стакан яблочного сока;
- 2,5 стакана куриного бульона;
- 1-2 моркови (нарезать тонкими кружочками);
- 200 гр. картофеля (нарезать небольшими кубиками);
- 100 гр. отварного куриного мяса (нарезать небольшими кубиками);
- 1 банка консервированной [...]


Облако тегов


Rambler's Top100