Ингредиенты:
- 1 кг филе куриных окорочков (некрупно порезать);
- 3 столовых ложки пряной пасты (см. заметку в конце рецепта);
- 2 столовых ложки оливкового масла;
- 1 луковица (нарезать тонкими полукольцами);
- 3 зубчика чеснока (тонко нарезать);
- 1 лимон (нарезать тонкими кольцами);
- 100 гр. обжаренного миндаля;
- 140 гр. оливок (без косточки);
- 250 мл куриного бульона;
- отварной рис и немного [...]
Август 25, 2010 | Рубрика:
Жареные куры |
Читать полностью »
Ингредиенты:
- 1 столовая ложка оливкового масла;
- 700 гр. филе куриного бедра (некрупно поразать);
- 3-4 полоски бекона (удалить шкурку и не крупно нарезать);
- 200 гр. шампиньонов (порезать на половинки);
- 2 зубчика чеснока (измельчить);
- 40 гр. муки;
- 375 мл куриного бульона;
- 250 мл белого вина;
- 20 гр. свежего тимьяна (нарезать);
- ½ пучка петрушки (нарезать);
- 300 гр. рисони;
- [...]
Август 23, 2010 | Рубрика:
Жареные куры |
Читать полностью »
Ингредиенты:
- 9 листов лазаньи;
- 50 гр. сливочного масла;
- 1 луковица (нарезать);
- 1 зубчик чеснока (измельчить);
- 50 гр. муки;
- 1 чайная ложка соли;
- 2 стакана куриного бульона;
- 1,5 стакана молока;
- 200 гр. натертой на терке моцареллы;
- 80 гр. натертого Пармезана (+ 20 гр. на присыпку) ;
- 1 чайная ложка сушеного базилика;
- 1 чайная ложка сушеного орегано;
- [...]
Кулинария, как и любое другое искусство не стоит на месте. С некоторых пор такое блюдо, как пицца, становится все более популярным. Она входит в меню многих ресторанов и кафе, ее можно заказать на дом, а можно испечь самому. Пицца может включать в себя множество ингредиентов, на любой вкус: для любителей мяса, для любителей рыбы и [...]
Август 18, 2010 | Рубрика:
Этикет |
Читать полностью »
