Ингредиенты:
- 50 мл оливкового масла;
- 2 столовых ложки коричневого сахара (можно взять «Демерара»);
- 2 филе куриной грудки (разрезать каждую пополам);
- 4 филе куриных ножек (небольших);
- 10 гр. натертого на мелкой терке имбиря;
- соль, черный перец – по вкусу;
- 4 небольших помидора (очистить от кожицы и семян и нарезать);
- 30 гр. свежих листьев тимьяна (нарезать);
- 1 [...]
Ингредиенты:
- 6 крупных, зрелых помидоров;
- 300 гр. нарезанного кубиками готового куриного мяса (отварного или копченого);
- 1 красный болгарский перец (мелко нарезать);
- 70 гр. консервированной кукурузы;
- ½ красной луковицы среднего размера (мелко нарезать);
- 70 мл оливкового масла;
- 50 мл лимонного сока;
- несколько веточек петрушки;
- 1 столовая ложка Дижонской горчицы;
- 1 столовая ложка майонеза;
- соль, черный перец [...]
Ингредиенты:
- 120 гр. сливочного масла;
- 2 куриных грудки (разрезать вдоль на две части каждую);
- 150 гр. шампиньонов (промыть и нарезать тонкими ломтиками);
- 2 небольших луковицы лука шалота;
- соль, черный перец – по вкусу;
- 130 гр. моцареллы (натереть на терке).
Приготовление
На сковороде на среднем огне растопить сливочное масло. Выложить нарезанные шампиньоны и шалот, приправить солью и перцем. [...]
Ингредиенты:
- 50 гр. муки;
- 2 яйца (взбить);
- 100 гр. панировочных сухарей;
- 75 гр. натертого Пармезана;
- 2 чайных ложки сушеного базилика;
- 1 чайная ложка сушеного тимьяна;
- 4 филе куриной грудки (по 200-250 гр. каждая);
- соль, черный перец – по вкусу;
- 80 мл растительного масла.
Соус
- 1 столовая ложка оливкового масла;
- 2 луковицы фенхеля (почистить и тонко нарезать);
- [...]
