Ингредиенты:
- 1,5 литра куриного бульона;
- 40 мл хереса;
- 200 гр. шампиньонов (тонко нарезать);
- 2 шт. филе куриной грудки (тонко нарезать);
- соль, черный молотый перец – по вкусу;
- свежая петрушка – для украшения.
Приготовление.
В кастрюлю залить бульон и херес. Кипятить на среднем огне 5 минут, добавить грибы и готовить еще 3 минуты. Выложить куриное мясо и готовить [...]
Ингредиенты:
- 8 куриных ножек;
- 5 гр. паприки;
- 400 мл куриного бульона;
- 2 зубчика чеснока (нарезать);
- 240 гр. помидоров черри;
- 200 гр. шампиньонов;
- гренки на гарнир.
Приготовление.
1. Духовку разогреть до 200 градусов. В миску выложить курицу, добавить паприку. Обвалять куриные ножки. Положить куриные ножки в форму для запекания. Залить бульоном, добавить чеснок. Запекать в духовке 40 минут, [...]
Ингредиенты:
- 1 лимон;
- 1 крупная курица (приблизительно 1,5 кг);
- 2-3 лавровых листика;
- 40 мл оливкового масла;
- 20 гр. розмарина (нарезать);
- 40 зубчиков чеснока (почистить);
- 300 мл куриного бульона;
- 300 мл белого сухого вина.
Приготовление.
1. Разогреть духовку до 190 градусов.
2. Разрезать лимон пополам (вдоль) и поместить его вместе с лавровыми листиками в курицу. Связать нитью куриные ножки, [...]
Ингредиенты:
- 500 гр. филе куриной грудки (порезать ломтиками);
- 60 мл соевого соуса;
- 2 зубчика чеснока (мелко нарезать);
- 40 гр. имбиря (натереть на терке);
- 1 столовая ложка меда;
- 40 мл устричного соуса;
- 400 гр. брокколи (нарезать, бланшировать);
- 400 гр. готового риса;
- несколько перьев зеленого лука.
Приготовление.
1. В посуде выкладываем курицу, заливаем соевым соусом. Перемешиваем. Ставим охлаждаться на [...]
