
Представляю Вам один из рецептов приготовления лазаньи. Рецептов приготовления этого блюда достаточно много. Объединяет их пожалуй использование плоской пасты, в качестве прослоек и наличие соуса «Бешамель». Начинки могут быть разными. В качестве начинки для сегодняшнего блюда была выбрана курица.
Ингредиенты:
- курица – 1 кг;
- лук – 200 гр.;
- грибы (шампиньоны) – 400 гр.;
- сыр – 300 [...]

Ажгон − однолетнее травянистое растение, высотой 20—120 см. Семена ажгона по внешнему виду, запаху и вкусу похожи на семена тмина. Родиной этого растения, называемого еще зирой, айованом и индийским тмином, является Индия, где местное население выращивает его на своих огородах. Кроме Индии в настоящий момент это растение культивируется в Юго-Восточной Азии, Турции, Иране, Афганистане, в [...]
Ноябрь 27, 2009 | Рубрика:
Специи |
Читать полностью »

Ингредиенты:
- куриная грудка – 1 шт.;
- яйцо – 1 шт.;
- сыр (твердых сортов) – 50 гр.;
- грибы (шампиньоны) – 50 гр.;
- лук репчатый – 1 шт.
- соль, перец, специи – по вкусу;
- масло сливочное – 20 гр.;
- масло растительное – 20 мл;
- мука для панировки.
Приготовление.
Немного затрудняюсь, как правильно назвать это блюдо. То ли котлета, то [...]
Ноябрь 26, 2009 | Рубрика:
Отбивные |
Читать полностью »

Это однолетнее растение высотой до полутора метров, увенчанное красивым цветком, относится к древнейшим культурам Азии и Южной Европы. В Швейцарии, при раскопках свайных построек, были найдены коробочки мака. А ведь это − каменный век! Мак был известен в Древней Греции еще 3000 лет назад. Греки же дали и современное название этому растению. Свое название мак [...]
Ноябрь 24, 2009 | Рубрика:
Специи |
Читать полностью »