Если говорить об известных белых винах Франции, то Алиготе там − на правах Золушки. Это вино затеняется более известными: Шардоне, Рислинг и Совиньон.
Сорт винограда Алиготе происходит из знаменитой французской провинции Бургундия, в которой апеласьон Алиготе-де-Бургонь занимает всю ее территорию. Здесь Алиготе выращивается уже на протяжении трех веков, наряду со знаменитыми сортами Шардоне и Пино Нуар. [...]
Октябрь 30, 2009 | Рубрика:
Напитки |
Читать полностью »
Существует всемирно известное вино, в производстве которого пальму первенства держит не Франция или Италия, или, допустим, Испания, а не очень славящаяся своим виноделием Германия. И вино это, конечно же, Рислинг. Свое название это белое вино, точнее группа вин, получила от названия сорта винограда, из которого они производятся − Рислинг. Это удивительный сорт. Удивительный потому, что [...]
Октябрь 23, 2009 | Рубрика:
Напитки |
Читать полностью »
Сегодня мы приготовим блюда западно-африканской или магрибской кухни. Это будет курица по магрибски. Отличительной чертой этого блюда будет различные способы нарезки основных ингредиентов.
Ингредиенты:
- куриное филе – 500 гр.;
- красные болгарский перец – 2 шт.;
- помидоры черри – 6-7 шт.;
- кабачок или цукини – 1 шт.;
- половинка лимона;
- чеснок – 2-3 чубчика;
- перец чили – половинка [...]
Говоря о белом вине, невозможно не рассказать о самом ярком его представителе − вине шардоне. Точнее, о винах, производимых из одного из самых знаменитых винодельческих виноградов − шардоне. Этот сорт уже много веков культивируется во Франции, особенно в Бургундии. Шардоне имеет не слишком высокую урожайность, но из-за своей неприхотливости он распространился буквально по всему миру: [...]
Октябрь 20, 2009 | Рубрика:
Напитки |
Читать полностью »
