Обжариваем в глубокой сковороде (в 50 мл оливкового масла) приблизительно килограмм куриного мяса. Обжаривать надо до появления румяной корочки. Затем добавляем некрупно нарезанный красный болгарский перец (6-7 шт.), 3-4 столовых ложки нарезанных «колечками» оливок, мелко нарубленный чеснок (5-6 зубчиков) и тушим до готовности приблизительно 25-30 минут. Перед снятием с огня добавить соль, перец, специи. Подавать [...]
Апрель 30, 2009 | Рубрика:
Жареные куры |
Читать полностью »
Ингредиенты:
150 гр. белого куриного мяса (сваренного), средний апельсин, два небольших яблока, 40 мл лимонного сока, ядра грецкого ореха – 3 столовых ложки, 1 свежий огурец. Также понадобится по 1 столовой ложке нарубленной зелени (укроп, петрушка).
Приготовление:
Фрукты очистить от кожуры, семечек и нарезать небольшими кубиками. Затем измельчить грецкие орехи, порезать огурец и куриное мясо. Выложить в салатник [...]
Апрель 29, 2009 | Рубрика:
Новости |
Читать полностью »
Хочу поделиться рецептом любимого блюда. Этот замечательный рецепт достоин внимания уже хотя бы потому, что его изобрел мой муж. Да, да, да! Я сама удивилась. Мой муж не относится к категории мужчин, которые считают приготовление пищи интересным занятием. Но это блюдо он придумал и готовит с удовольствием. Уверена, что женщины меня поймут: воспитание мужа очень [...]
Апрель 28, 2009 | Рубрика:
Жареные куры |
Читать полностью »
Ингредиенты:
- мясо куриное – 1 кг;
- 5 яиц;
- 5 ст. ложек крахмала;
- 2 столовых ложки майонеза;
- 1 столовая ложка рубленой зелени укропа;
- соль, перец, специи – по вкусу.
Приготовление:
Мясо очень мелко порубить, добавить яйца, крахмал, майонез и зелень. Все как следует перемешать и ложкой выкладывать на сковородку (выкладывать рекомендуется именно ложкой, так как смесь достаточно жидкая). [...]
