03.10.2012

Жареные куры

Курица с овощами

Курица с овощами »

Ингредиенты - 4 куриные грудки; - 200 гр. мини-моркови (можно взять замороженную); - 200 гр. зеленой стручковой фасоли; - 1 красный болгарский перец; - 1 зеленый болгарский перец; - 1 желтый болгарский перец; - 1 крупный кабачок; - 2 средних луковицы; - 2 зубчика...

Октябрь 3 2012 / Нет комментариев / Читать полностью »
Курица с помидорами черри

Курица с помидорами черри »

Ингредиенты: - 1 столовая ложка оливкового масла; - 4 куриных грудки; - 200 гр. помидоров черри; - 3 столовых ложки соуса песто; - 3 столовых ложки сметаны; - ½ пучка свежего базилика (по желанию). Приготовление 1. На сковороде с антипригарным покрытием разогреваем оливковое...

Июль 6 2011 / Комментарии: 5 / Читать полностью »

Салаты из курицы

Греческий салат с курицей и авокадо »

Греческий салат с курицей и авокадо

Ингредиенты: - 1 жареная курица, весом 1,5-1,8 кг (курицу приготовить заранее, комнатной температуры); - салат романно 2 шт. (нам понадобятся листья); - 4 помидора; - несколько стрелок зеленого...

Окт 11 2011 / Нет комментариев / Читать полностью »

Салат с апельсинами и курицей »

Салат с апельсинами и курицей

Ингредиенты: - 150 гр. стручков зеленой фасоли; - 1 луковица фенхеля; - 1 крупное авокадо; - 100 гр. кресс-салата; - 2 апельсина; - 2 столовых ложки оливкового масла; - 2 отварных...

Май 11 2011 / Нет комментариев / Читать полностью »

Вьетнамский салат с курицей »

Вьетнамский салат с курицей

Ингредиенты: - 2 небольших отваренных куриных грудки (нарезать длинными полосками); - ½ огурца (нарезать длинными тонкими полосками); - 2 шт. лука шалота (измельчить); - горсть свежих листьев мяты...

Фев 17 2011 / Нет комментариев / Читать полностью »

Салат с курицей и майонезом »

Салат с курицей и майонезом

Ингредиенты: - 3-4 куриных грудки (каждую разрезать вдоль пополам); - соль, молотый черный перец – по вкусу; - 100-150 мл майонеза; - 3-4 веточки свежей петрушки (измельчить); - 3-4...

Окт 21 2010 / Нет комментариев / Читать полностью »

Холодные закуски

Бутерброды с куриным салатом »

Бутерброды с куриным салатом

Ингредиенты: - 2 куриных грудки с кожицей (разрезать вдоль на 2 части каждую); - немного оливкового масла; - соль, перец – по вкусу; - 120 мл майонеза; - 40-45 гр. листьев свежего эстрагона (порезать); - 2 стебля сельдерея (мелко порезать); - 8-10 кусочков зернового (семечкового) хлеба; - 1 пучок салата (либо пакет смеси...

Авг 2 2010 / Нет комментариев / Читать полностью »

Помидоры фаршированные курицей »

Помидоры фаршированные курицей

Ингредиенты: - 6 крупных, зрелых помидоров; - 300 гр. нарезанного кубиками готового куриного мяса (отварного или копченого); - 1 красный болгарский перец (мелко нарезать); - 70 гр. консервированной кукурузы; - ½ красной луковицы среднего размера (мелко нарезать); - 70 мл оливкового масла; - 50 мл лимонного сока; - несколько веточек петрушки; - 1 столовая...

Июль 30 2010 / Нет комментариев / Читать полностью »

Новости

Сэндвичи с курицей в клюквенном соусе »

Сэндвичи с курицей в клюквенном соусеИнгредиенты: - 125 мл клюквенного соуса; - 8 ломтиков белого хлеба (обрезать корку); - 375 гр. мяса курицы гриль (нарезать ломтиками); - 250 гр. сыра Бри, Гауда или Эмменталь; -...

Март 2 2010 / Нет комментариев / Читать полностью »

Курица по-азиатски с кунжутом »

Курица по-азиатски с кунжутомИнгредиенты: - 2 лимона (нарезать кольцами по 1 см); - 500 гр. куриных грудок (очистить от костей и кожи); - морская соль; - молотый черный перец; - 2 китайских капусты; -...

Фев 26 2010 / Нет комментариев / Читать полностью »

Отбивные

Куриные отбивные в Пармезане

Куриные отбивные в Пармезане

Ингредиенты: - 70 мл Дижонской горчицы; - ¼ стакана яблочного сока; - 2 зубчика чеснока (измельчить); - 200 гр. сливочного масла (нарезать на небольшие куски и растопить); - 200 гр. свежих хлебных крошек (взять свежий хлеб и измельчить...

Окт 14, 2010 / Дальше »

Первые блюда

Китайская куриная лапша

Китайская куриная лапша

Ингредиенты: - куриный бульон (можно использовать бульонные кубики или концентрат – 600 мл; - 2 столовых ложки соевого соуса; - 1 столовая ложка кунжутного масла; - 50 гр. яичной лапши; - 100 гр. грибов шиитаке (разрезать каждый на...

Окт 10, 2011 / Дальше »

Этикет

Пицца − демократичное блюдо с демократичным этикетом

Пицца − демократичное блюдо с демократичным этикетом

Кулинария, как и любое другое искусство не стоит на месте. С некоторых пор такое блюдо, как пицца, становится все более популярным. Она входит в меню многих ресторанов и кафе, ее можно заказать на...

Авг 18, 2010 / Дальше »

Соусы к птице

Пряный сливовый чатни

Пряный сливовый чатни

Ингредиенты: - 1 кг слив (разделить на половинки, удалить кость и измельчить); - 3 луковицы среднего размера (измельчить); - 100 гр. сушеной клюквы или изюма (нарезать, чтобы ягоды не прилипали к ножу, смазать его растительным маслом); -...

Окт 5, 2011 / Дальше »

Специи

Смесь специй Тако

Смесь специй Тако

Ингредиенты: - 30 гр. молотого сушеного лука; - 30 гр. молотого чили; - 10 гр. паприки; - 2 чайных ложки сушеного молотого красного перца; - 1 чайная ложка сушеного орегано; - ½ чайной ложки сушеного майорана; - 1 столовая ложка...

Авг 16, 2010 / Дальше »

Напитки

Джин − из плебеев в аристократы

Джин − из плебеев в аристократы

Прапрадедушка современного джина − крепкий напиток, настоянный на можжевеловых ягодах, был известен в Голландии с давних времен. В XII веке голландские монахи с помощью этого напитка боролись с чумой. От чумы...

Фев 18, 2010 / Дальше »

Жареные куры

Курица с овощами

Курица с овощами

Ингредиенты - 4 куриные грудки; - 200 гр. мини-моркови (можно взять замороженную); - 200 гр. зеленой стручковой фасоли; - 1 красный болгарский перец; - 1 зеленый болгарский перец; - 1 желтый болгарский перец; - 1 крупный кабачок; - 2 средних луковицы; -...

Окт 3, 2012 / Дальше »

Куриные котлеты

Котлеты из курицы и сладкой кукурузы

Котлеты из курицы и сладкой кукурузы

Ингредиенты: - 1 столовая ложка оливкового масла; - 1 небольшая луковица (измельчить); - 1 зубчик чеснока (измельчить); - 1-2 ломтика батона без корки; - 3 столовых ложки молока; - 400 гр. куриного филе (грудки); - 1 яйцо; - 4 столовых ложки...

Март 24, 2011 / Дальше »
Искать по дате
Искать по категории
Искать с помощью Google


Rambler's Top100